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MADE IN BRASIL GASTROBAR

R. Alberto Soares Sampaio, 72 - Taquara, Rio de Janeiro - RJ, 22715-300, Brasil

5

Brasileira • $$$


COMIDAS

BEBIDAS

VINHOS

SUGESTÃO DO CHEFE

Costela de Porco com Barbecue e Mandioca Frita

Costela de Porco em tiras, marinada com especiarias. Primeiro é cozida por 5 horas até ficar super macia. Depois a costela é fatiada em tiras, frita e servida com Barbecue de Goiabada Cascão feita na Casa. Acompanha uma deliciosa mandioca frita, super macia.

R$ 96,00

Costela de Porco com Barbecue e Mandioca Frita

Costela de Porco em tiras, marinada com especiarias. Primeiro é cozida por 5 horas até ficar super macia. Depois a costela é fatiada em tiras, frita e servida com Barbecue de Goiabada Cascão feita na Casa. Acompanha uma deliciosa mandioca frita, super macia.

R$ 96,00

Fondue Brasuca

Fondue de queijo é um prato Suíço que se tornou muito popular no Brasil, principalmente em dias quentes. Aqui, fizemos uma versão bem brasileira do prato, o creme continua sendo de queijos, como no prato tradicional suíço, mas com queijos brasileiros, claro! Em vez de pão, a versão brasuca é composta de mandioquinhas fritas. O resultado é divino.

R$ 53,00

Fondue Brasuca

Fondue de queijo é um prato Suíço que se tornou muito popular no Brasil, principalmente em dias quentes. Aqui, fizemos uma versão bem brasileira do prato, o creme continua sendo de queijos, como no prato tradicional suíço, mas com queijos brasileiros, claro! Em vez de pão, a versão brasuca é composta de mandioquinhas fritas. O resultado é divino.

R$ 53,00

Duo de Brioche com Linguiça Mineira

Delicioso duo de pães brioche produzido artesanalmente na Casa recheado com linguiça pura de porco mineira assada, coberta por refogado de cebola, queijo parmesão e finalizada com maçarico para dar aquele toque defumado. Uma perdição que é servida com molho de mostarda e mel para uma harmonização perfeita.

R$ 48,00

Duo de Brioche com Linguiça Mineira

Delicioso duo de pães brioche produzido artesanalmente na Casa recheado com linguiça pura de porco mineira assada, coberta por refogado de cebola, queijo parmesão e finalizada com maçarico para dar aquele toque defumado. Uma perdição que é servida com molho de mostarda e mel para uma harmonização perfeita.

R$ 48,00

MASSAS

Lasanha à Bolonhesa

Deliciosa receita produzida com massa caseira e o toque especial dos chefes da Casa mais charmosa de Jacarepaguá. A receita intercala massa fresca, molho à bolonhesa, molho bechamel (branco) e um delicioso queijo tipo parmesão. Para deixar tudo ainda mais saboroso é finalizada com queijo maçaricado na hora. Vai ser difícil comer e não pedir bis.

R$ 52,00

Lasanha à Bolonhesa

Deliciosa receita produzida com massa caseira e o toque especial dos chefes da Casa mais charmosa de Jacarepaguá. A receita intercala massa fresca, molho à bolonhesa, molho bechamel (branco) e um delicioso queijo tipo parmesão. Para deixar tudo ainda mais saboroso é finalizada com queijo maçaricado na hora. Vai ser difícil comer e não pedir bis.

R$ 52,00

Ravioli de Queijo

Ravioli de queijo é uma apetitosa massa recheada com um incrível creme de queijo com toque de ervas finas e finalizado com delicioso molho de queijos brasileiros. Harmonização perfeita com vinho tinto de médio corpo.

R$ 49,00

Ravioli de Queijo

Ravioli de queijo é uma apetitosa massa recheada com um incrível creme de queijo com toque de ervas finas e finalizado com delicioso molho de queijos brasileiros. Harmonização perfeita com vinho tinto de médio corpo.

R$ 49,00

Penne com Molho Fughi

A combinação da massa Penne com o sabor marcante dos cogumelos Shitake e Paris. Acompanhado de um excepcional queijo parmesão que dá água na boca. Harmoniza perfeitamente com vinho rosé e tintos leves.

R$ 49,00

Penne com Molho Fughi

A combinação da massa Penne com o sabor marcante dos cogumelos Shitake e Paris. Acompanhado de um excepcional queijo parmesão que dá água na boca. Harmoniza perfeitamente com vinho rosé e tintos leves.

R$ 49,00

Penne à Bolonhesa

Penne de Grano Duro com um delicioso e tradicional molho bolonhesa, o preferido de todos.

R$ 49,00

Penne à Bolonhesa

Penne de Grano Duro com um delicioso e tradicional molho bolonhesa, o preferido de todos.

R$ 49,00

OMELETES

Omelete de queijo, tomate confit e manjericão

Omelete de ovo caipira com queijo meia cura da Serra da Mantiqueira, tomates confitados e manjericão.

R$ 43,00

Omelete de queijo, tomate confit e manjericão

Omelete de ovo caipira com queijo meia cura da Serra da Mantiqueira, tomates confitados e manjericão.

R$ 43,00

Omelete de Cogumelos Salteados

Omelete de Ovo caipira recheado com cogumelos salteados e finalizado com ceboulete.

R$ 43,00

Omelete de Cogumelos Salteados

Omelete de Ovo caipira recheado com cogumelos salteados e finalizado com ceboulete.

R$ 43,00

Omelete de Queijo meia cura

Omelete de ovo caipira com queijo meia cura da Serra da Mantiqueira e cebola em Julienne, finalizado com Cebolinha verde.

R$ 37,00

Omelete de Queijo meia cura

Omelete de ovo caipira com queijo meia cura da Serra da Mantiqueira e cebola em Julienne, finalizado com Cebolinha verde.

R$ 37,00

PARA COMER SOZINHO

Hambúrguer com Batata Canoa e Barbecue

Nosso delicioso hambúrguer artesanal no brioche produzido na Casa acompanhado de uma batatinha canoa super sequinha e crocante. Para deixar tudo ainda mais saboroso molho barbecue de goiabada cascão e maionese de páprica. Hummm você vai amar essa combinação.

R$ 55,00

Hambúrguer com Batata Canoa e Barbecue

Nosso delicioso hambúrguer artesanal no brioche produzido na Casa acompanhado de uma batatinha canoa super sequinha e crocante. Para deixar tudo ainda mais saboroso molho barbecue de goiabada cascão e maionese de páprica. Hummm você vai amar essa combinação.

R$ 55,00

Trio de Mini Hambúrguer

Deliciosos mini hambúrgueres com bacon e picles de cebola roxa no pão artesanal produzido na casa. Acompanha molho barbecue de goiabada cascão e maionese de páprica.

R$ 48,00

Trio de Mini Hambúrguer

Deliciosos mini hambúrgueres com bacon e picles de cebola roxa no pão artesanal produzido na casa. Acompanha molho barbecue de goiabada cascão e maionese de páprica.

R$ 48,00

Sanduiche Australiano com batata canoa

Combinação perfeita de um delicioso pão australiano com rosbife e queijo, regado ao molho com mostarda e mel. Esse delicioso sanduiche é servido com uma batata canoa crocante e sequinha.

R$ 48,00

Sanduiche Australiano com batata canoa

Combinação perfeita de um delicioso pão australiano com rosbife e queijo, regado ao molho com mostarda e mel. Esse delicioso sanduiche é servido com uma batata canoa crocante e sequinha.

R$ 48,00

Sanduiche Italiano com batata canoa

Magnífica foccacia recheada com pepperoni, salaminho, presunto e queijo, regado de delicioso molho de queijo e servido com uma porção de batata canoa crocante e sequinha.

R$ 48,00

Sanduiche Italiano com batata canoa

Magnífica foccacia recheada com pepperoni, salaminho, presunto e queijo, regado de delicioso molho de queijo e servido com uma porção de batata canoa crocante e sequinha.

R$ 48,00

Sanduiche Oriental com batata Canoa

Um delicioso sanduiche de frango à moda oriental. O frango é grelhado e salteado com cogumelos, pimentão vermelho e cebola, em seguida é finalizado com molho Teryaki, apimentado na medida certa. Servido com uma batatinha canoa crocante e sequinha.

R$ 48,00

Sanduiche Oriental com batata Canoa

Um delicioso sanduiche de frango à moda oriental. O frango é grelhado e salteado com cogumelos, pimentão vermelho e cebola, em seguida é finalizado com molho Teryaki, apimentado na medida certa. Servido com uma batatinha canoa crocante e sequinha.

R$ 48,00

Bolinho de Feijoada

O tradicional bolinho de feijoada manifesta a arte, a tradição e preserva a memória da cultura carioca. Patrimônio Cultural Imaterial do Rio, o bolinho de feijoada é uma releitura do prato símbolo do Brasil. Produzido com massa a base de feijoada, é recheado com carne seca desfiada, calabresa e bacon torradinhos e couve verdinha. Em seguida o bolinho é empanado em farinha panko e frito. E para adicionar ainda mais sabor, o bolinho é finalizado com azeite defumado artesanalmente na casa e coberto por um mix crocante de bacon e calabresa. Por fim, adicionamos um sensacional caldo picante de feijoada que é servido à parte. Não é a toa que esse é o petisco mais vendido da Casa. Comprove!

R$ 25,00

Bolinho de Feijoada

O tradicional bolinho de feijoada manifesta a arte, a tradição e preserva a memória da cultura carioca. Patrimônio Cultural Imaterial do Rio, o bolinho de feijoada é uma releitura do prato símbolo do Brasil. Produzido com massa a base de feijoada, é recheado com carne seca desfiada, calabresa e bacon torradinhos e couve verdinha. Em seguida o bolinho é empanado em farinha panko e frito. E para adicionar ainda mais sabor, o bolinho é finalizado com azeite defumado artesanalmente na casa e coberto por um mix crocante de bacon e calabresa. Por fim, adicionamos um sensacional caldo picante de feijoada que é servido à parte. Não é a toa que esse é o petisco mais vendido da Casa. Comprove!

R$ 25,00

Quiche com Saladinha e Molho de Maracujá (bacalhau, camarão, palmito ou alho poró)

A quiche derrete na boca e está em perfeita harmonia com seus recheios. Uma deliciosa combinação acompanhada de uma refrescante saladinha de folhas frescas e tomate cereja confitado no azeite de oliva extra virgem e ervas finas. À parte, um molho agridoce de maracujá para uma finalização impecável da saladinha.

R$ 23,00

Quiche com Saladinha e Molho de Maracujá (bacalhau, camarão, palmito ou alho poró)

A quiche derrete na boca e está em perfeita harmonia com seus recheios. Uma deliciosa combinação acompanhada de uma refrescante saladinha de folhas frescas e tomate cereja confitado no azeite de oliva extra virgem e ervas finas. À parte, um molho agridoce de maracujá para uma finalização impecável da saladinha.

R$ 23,00

Batata Canoa com Barbecue de Goiabada

Batata canoa crocante e sequinha acompanhada do barbecue produzido na Casa com goiabada cascão da região de Ponte Nova - MG, um patrimônio cultural do Brasil. Esse barbecue é produzido artesanalmente na casa pelos nossos maravilhosos chefes de cozinha.

R$ 23,00

Batata Canoa com Barbecue de Goiabada

Batata canoa crocante e sequinha acompanhada do barbecue produzido na Casa com goiabada cascão da região de Ponte Nova - MG, um patrimônio cultural do Brasil. Esse barbecue é produzido artesanalmente na casa pelos nossos maravilhosos chefes de cozinha.

R$ 23,00

Tapioca de Queijo Meia Cura com Tomate Confitado e Manjericão

Tapioca recheada com um delicioso queijo meia cura produzido na Serra da Mantiqueira temperado com tomates confitados no azeite finalizado com manjericão fresco.

R$ 23,00

Tapioca de Queijo Meia Cura com Tomate Confitado e Manjericão

Tapioca recheada com um delicioso queijo meia cura produzido na Serra da Mantiqueira temperado com tomates confitados no azeite finalizado com manjericão fresco.

R$ 23,00

Tapioca de Carne Seca Acebolada

Tapioca recheada com carne seca de primeiríssima qualidade refogada com cebola no azeite defumado. Uma delícia.

R$ 23,00

Tapioca de Carne Seca Acebolada

Tapioca recheada com carne seca de primeiríssima qualidade refogada com cebola no azeite defumado. Uma delícia.

R$ 23,00

PARA COMPARTILHAR

Carne Seca com Mandioca Frita

Carne seca de primeiríssima qualidade, com cebola refogada na manteiga de garrafa. Acompanha uma deliciosa mandioca frita.

R$ 87,00

Carne Seca com Mandioca Frita

Carne seca de primeiríssima qualidade, com cebola refogada na manteiga de garrafa. Acompanha uma deliciosa mandioca frita.

R$ 87,00

Dadinho de Tapioca com Linguiça de Porco Artesanal acebolada

Nosso maravilhoso dadinho de tapioca servido com linguiça da roça mineira pura de porco fritinha e acebolada. Uma combinação de dar água na boca.

R$ 73,00

Dadinho de Tapioca com Linguiça de Porco Artesanal acebolada

Nosso maravilhoso dadinho de tapioca servido com linguiça da roça mineira pura de porco fritinha e acebolada. Uma combinação de dar água na boca.

R$ 73,00

Dadinho de Tapioca Com Geleia de Pimenta Dedo de Moça

Nosso saboroso Dadinho de Tapioca é preparado com queijo de coalho especial de primeiríssima qualidade e cebola refogada na manteiga de garrafa. Acompanha uma deliciosa geleia agridoce de pimenta dedo de moça feita na casa.

R$ 45,00

Dadinho de Tapioca Com Geleia de Pimenta Dedo de Moça

Nosso saboroso Dadinho de Tapioca é preparado com queijo de coalho especial de primeiríssima qualidade e cebola refogada na manteiga de garrafa. Acompanha uma deliciosa geleia agridoce de pimenta dedo de moça feita na casa.

R$ 45,00

Linguiça Pura de Porco acebolada com Torradinhas

Deliciosa linguiça pura de porco artesanal mineira, refogada e acebolada. Essa obra prima é servida com uma generosa porção de torradinhas fininhas crocantes torradas com azeite. Acompanha molho de mostarda e mel.

R$ 66,00

Linguiça Pura de Porco acebolada com Torradinhas

Deliciosa linguiça pura de porco artesanal mineira, refogada e acebolada. Essa obra prima é servida com uma generosa porção de torradinhas fininhas crocantes torradas com azeite. Acompanha molho de mostarda e mel.

R$ 66,00

Frango à Passarinho

Esse clássico petisco dos botecos cariocas, recebeu um toque especial da nossa casa, é ligeiramente empanando com farinha e frito em óleo bem quente. Resultado: um frango suculento e ligeiramente crocante.

R$ 58,00

Frango à Passarinho

Esse clássico petisco dos botecos cariocas, recebeu um toque especial da nossa casa, é ligeiramente empanando com farinha e frito em óleo bem quente. Resultado: um frango suculento e ligeiramente crocante.

R$ 58,00

Croquete de Costela Suína

A costela é marinada por 24 horas, em seguida é cozida por 5 horas em forno de alta tecnologia em baixa temperatura. Depois a costela é desfiada e juntada ao caldo da marinada onde foi cozida, essa é a base desse delicioso croquete que é empanado na farinha panko. O croquete é servido com molho de mostarda D'ancinne e vinagrete. Uma combinação perfeita.

R$ 48,00

Croquete de Costela Suína

A costela é marinada por 24 horas, em seguida é cozida por 5 horas em forno de alta tecnologia em baixa temperatura. Depois a costela é desfiada e juntada ao caldo da marinada onde foi cozida, essa é a base desse delicioso croquete que é empanado na farinha panko. O croquete é servido com molho de mostarda D'ancinne e vinagrete. Uma combinação perfeita.

R$ 48,00

Croquete de Costela com Molho de Mostarda e Mel

Saboroso croquete de costela bovina, crocante por fora e macio por dentro. Acompanhado por molho de mostarda e mel e molho vinagrete.

R$ 49,00

Croquete de Costela com Molho de Mostarda e Mel

Saboroso croquete de costela bovina, crocante por fora e macio por dentro. Acompanhado por molho de mostarda e mel e molho vinagrete.

R$ 49,00

Polenta Frita com Queijo Parmesão

Nossa Polenta Frita tem um toque único e especial dos temperos da nossa casa, com forte influência da culinária mineira. Elas são especialmente preparadas e finalizadas com queijo tipo parmesão, produzido no Brasil. Sequinhas por fora e cremosas por dentro. Uma delícia!

R$ 42,00

Polenta Frita com Queijo Parmesão

Nossa Polenta Frita tem um toque único e especial dos temperos da nossa casa, com forte influência da culinária mineira. Elas são especialmente preparadas e finalizadas com queijo tipo parmesão, produzido no Brasil. Sequinhas por fora e cremosas por dentro. Uma delícia!

R$ 42,00

Pastel de Carne Seca com Catupiry - 6 Unidades

Crocante e deliciosos, nossos pasteis são recheados com carne seca com o autêntico queijo cremoso Catupiry, realçando seu sabor.

R$ 45,00

Pastel de Carne Seca com Catupiry - 6 Unidades

Crocante e deliciosos, nossos pasteis são recheados com carne seca com o autêntico queijo cremoso Catupiry, realçando seu sabor.

R$ 45,00

Pastel de Queijo Meia Cura da Serra da Mantiqueira - 6 unidades

Pastel crocante, delicioso, produzido com o queijo meia-cura produzido artesanalmente na Serra da Mantiqueira.

R$ 45,00

Pastel de Queijo Meia Cura da Serra da Mantiqueira - 6 unidades

Pastel crocante, delicioso, produzido com o queijo meia-cura produzido artesanalmente na Serra da Mantiqueira.

R$ 45,00

Pastéis Misto - 6 unidades

Nossos deliciosos pasteis sequinhos e crocantes no sabor de sua preferência. Você pode pedir meio a meio ou a quantidade que desejar de cada sabor totalizando 6 unidades. Que seja feita a sua vontade, porque você merece!

R$ 45,00

Pastéis Misto - 6 unidades

Nossos deliciosos pasteis sequinhos e crocantes no sabor de sua preferência. Você pode pedir meio a meio ou a quantidade que desejar de cada sabor totalizando 6 unidades. Que seja feita a sua vontade, porque você merece!

R$ 45,00

Porção de Mandioca Frita

Nossa deliciosa e crocante mandioca frita para compartilhar.

R$ 28,00

Porção de Mandioca Frita

Nossa deliciosa e crocante mandioca frita para compartilhar.

R$ 28,00

Porção de Pão de Queijo

Cestinha com 12 mini pães de queijo dourados e quentinhos.

R$ 15,00

Porção de Pão de Queijo

Cestinha com 12 mini pães de queijo dourados e quentinhos.

R$ 15,00

PARA ADOÇAR A VIDA

Sorvete de Queijo com Goiabada Cascão Cremosa da Zélia

Uma perfeita combinação entre o delicioso sorvete de queijo de Minas com a mais famosa goiabada cascão do Brasil, a goiabada da Zélia.

R$ 28,00

Sorvete de Queijo com Goiabada Cascão Cremosa da Zélia

Uma perfeita combinação entre o delicioso sorvete de queijo de Minas com a mais famosa goiabada cascão do Brasil, a goiabada da Zélia.

R$ 28,00

Sorvete de Tapioca com Coco e Calda de Cacau

Brasileiríssimo, o nosso delicioso sorvete de tapioca com coco, fica ainda mais gostoso com a saborosa calda de cacau com laranja, finalizado com um crocante crumble de castanhas do Brasil. Uma combinação perfeita!

R$ 28,00

Sorvete de Tapioca com Coco e Calda de Cacau

Brasileiríssimo, o nosso delicioso sorvete de tapioca com coco, fica ainda mais gostoso com a saborosa calda de cacau com laranja, finalizado com um crocante crumble de castanhas do Brasil. Uma combinação perfeita!

R$ 28,00

Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite Condensado e Sorvete de Creme

Um saboroso bolo de chocolate acompanhado de um cremosíssimo sorvete de creme. Uma harmonia de sabores que você vai adorar!

R$ 25,00

Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite Condensado e Sorvete de Creme

Um saboroso bolo de chocolate acompanhado de um cremosíssimo sorvete de creme. Uma harmonia de sabores que você vai adorar!

R$ 25,00

Bolo de Chocolate com Leite Condensado e Castanha do Pará

Delicioso bolo de chocolate em harmonia com o leite condensado e crocante de castanha do Pará. Acompanha uma porção de Leite Condensado à parte. Uma verdadeira tentação.

R$ 15,00

Bolo de Chocolate com Leite Condensado e Castanha do Pará

Delicioso bolo de chocolate em harmonia com o leite condensado e crocante de castanha do Pará. Acompanha uma porção de Leite Condensado à parte. Uma verdadeira tentação.

R$ 15,00

Rabanada com Sorvete de Creme e Doce de Leite

Suculenta rabanada, feita com leite condensado, finalizada com açúcar e canela, servida com um delicioso sorvete de creme. E para deixar tudo ainda mais delicioso, um xote de doce de leite para misturar à vontade. Hummm, uma maravilha!

R$ 25,00

Rabanada com Sorvete de Creme e Doce de Leite

Suculenta rabanada, feita com leite condensado, finalizada com açúcar e canela, servida com um delicioso sorvete de creme. E para deixar tudo ainda mais delicioso, um xote de doce de leite para misturar à vontade. Hummm, uma maravilha!

R$ 25,00

Trio Made In Brasil de Sobremesas

Trio com uma mini porção de cada uma das três sobremesas mais amadas do Brasil: doce de leite, brigadeiro de colher e cocada mole de maracujá. Irresistível!

R$ 19,00

Trio Made In Brasil de Sobremesas

Trio com uma mini porção de cada uma das três sobremesas mais amadas do Brasil: doce de leite, brigadeiro de colher e cocada mole de maracujá. Irresistível!

R$ 19,00

Rabanada

Suculenta rabanada finalizada com açúcar e canela. Uma delícia!

R$ 12,00

Rabanada

Suculenta rabanada finalizada com açúcar e canela. Uma delícia!

R$ 12,00

FEIJOADA E CIA

Feijoada completa para dois - Apenas no 4º sábado do mês

O prato símbolo do Brasil feito com excelência para uma experiência inesquecível. O prato é para comer à vontade e o preço é por pessoa. Acompanha: caldinho de feijão, torresminho, farofa de bacon, couve crocante e verdinha, molho apimentado de feijoada e laranja.

R$ 138,00

Feijoada completa para dois - Apenas no 4º sábado do mês

O prato símbolo do Brasil feito com excelência para uma experiência inesquecível. O prato é para comer à vontade e o preço é por pessoa. Acompanha: caldinho de feijão, torresminho, farofa de bacon, couve crocante e verdinha, molho apimentado de feijoada e laranja.

R$ 138,00

Feijoada Completa - Apenas no 4º sábado do mês

O prato símbolo do Brasil feito com excelência para uma experiência inesquecível. O prato é para comer à vontade e o preço é por pessoa. Acompanha: caldinho de feijão, torresminho, farofa de bacon, couve crocante e verdinha, molho apimentado de feijoada e laranja.

R$ 79,00

Feijoada Completa - Apenas no 4º sábado do mês

O prato símbolo do Brasil feito com excelência para uma experiência inesquecível. O prato é para comer à vontade e o preço é por pessoa. Acompanha: caldinho de feijão, torresminho, farofa de bacon, couve crocante e verdinha, molho apimentado de feijoada e laranja.

R$ 79,00

Feijoada Vegana

Deliciosa feijoada vegana preparada com tofu defumado, cogumelos Shitake e Paris. A feijoada é finalizada com temperos e especiarias refogados no azeite defumado na própria casa. Acompanha uma farofa especial de castanha do Pará, arroz branco soltinho e couve crocante verdinha refogada com alho.

R$ 69,00

Feijoada Vegana

Deliciosa feijoada vegana preparada com tofu defumado, cogumelos Shitake e Paris. A feijoada é finalizada com temperos e especiarias refogados no azeite defumado na própria casa. Acompanha uma farofa especial de castanha do Pará, arroz branco soltinho e couve crocante verdinha refogada com alho.

R$ 69,00

Caldinho de Feijão com Torresminho - Individual

Os dois deliciosos e mais emblemáticos acompanhamentos da feijoada, juntos, para um momento de puro prazer gastronômico com toda a sua brasilidade.

R$ 26,00

Caldinho de Feijão com Torresminho - Individual

Os dois deliciosos e mais emblemáticos acompanhamentos da feijoada, juntos, para um momento de puro prazer gastronômico com toda a sua brasilidade.

R$ 26,00

Torresminho

Um clássico acompanhamento da feijoada, nosso torresminho é frito na hora, crocante e saboroso. Imperdível

R$ 22,00

Torresminho

Um clássico acompanhamento da feijoada, nosso torresminho é frito na hora, crocante e saboroso. Imperdível

R$ 22,00

Caldinho de Feijão - Individual

Um delicioso caldinho feito com o caldo da feijoada, finalizado com linguiça calabresa torradinha e sequinha e temperado com um toque de verdes frescos.

R$ 18,00

Caldinho de Feijão - Individual

Um delicioso caldinho feito com o caldo da feijoada, finalizado com linguiça calabresa torradinha e sequinha e temperado com um toque de verdes frescos.

R$ 18,00

Bufê de Sobremesas

Um delicioso bufê de sobremesas típicas brasileiras, de comer rezando. O valor é fixo por pessoa, para comer à vontade e tem promoção especial para quem compra a feijoada completa, apenas R$ 10,00 por pessoa, pelo bufê.

R$ 39,00

Bufê de Sobremesas

Um delicioso bufê de sobremesas típicas brasileiras, de comer rezando. O valor é fixo por pessoa, para comer à vontade e tem promoção especial para quem compra a feijoada completa, apenas R$ 10,00 por pessoa, pelo bufê.

R$ 39,00

BEBIDAS ALCÓOLICAS

Império Pilsen 473ml

Refrescante cerveja puro malte com aspecto claro, cor dourada e espuma densa e cremosa. Harmoniza com carnes de vitelo e cabrito, peixes, mariscos, culinária japonesa e queijos leves, incluindo brie e camembert.

R$ 9,00

Império Pilsen 473ml

Refrescante cerveja puro malte com aspecto claro, cor dourada e espuma densa e cremosa. Harmoniza com carnes de vitelo e cabrito, peixes, mariscos, culinária japonesa e queijos leves, incluindo brie e camembert.

R$ 9,00

Império Lager 473ml

Suas notas pronunciadas de malte e lúpulo e o seu leve amargor entregam um sabor único e convidativo. Na harmonização, pedem pratos leves, como saladas, peixes brancos grelhados, aves e queijos suaves.

R$ 12,00

Império Lager 473ml

Suas notas pronunciadas de malte e lúpulo e o seu leve amargor entregam um sabor único e convidativo. Na harmonização, pedem pratos leves, como saladas, peixes brancos grelhados, aves e queijos suaves.

R$ 12,00

Império Gold 269ml

Uma cerveja que tem Gold até no nome, só poderia ter um sabor fora do comum. Império Gold é exatamente assim, uma cerveja puro malte leve, refrescante, ideal para você que sabe reconhecer o que existe de melhor. Harmoniza com carnes suínas e massas.

R$ 8,00

Império Gold 269ml

Uma cerveja que tem Gold até no nome, só poderia ter um sabor fora do comum. Império Gold é exatamente assim, uma cerveja puro malte leve, refrescante, ideal para você que sabe reconhecer o que existe de melhor. Harmoniza com carnes suínas e massas.

R$ 8,00

Balde Império Pilsen com 4 unidades de 473ml

Combo com 4 cervejas Império Pilsen. Refrescante cerveja puro malte com aspecto claro, cor dourada e espuma densa e cremosa. Harmoniza com carnes de vitelo e cabrito, peixes, mariscos, culinária japonesa e queijos leves, incluindo brie e camembert.

R$ 30,00

Balde Império Pilsen com 4 unidades de 473ml

Combo com 4 cervejas Império Pilsen. Refrescante cerveja puro malte com aspecto claro, cor dourada e espuma densa e cremosa. Harmoniza com carnes de vitelo e cabrito, peixes, mariscos, culinária japonesa e queijos leves, incluindo brie e camembert.

R$ 30,00

Império Dunkel 473ml

Cerveja com cor escura, espuma densa e traz um leve sabor torrado. Conta com a doçura de 4 maltes com toque de chocolate , nozes e caramelo ou toffe, mas não é frutada. Harmoniza com massas e frangos que se juntam ao sabor adocicado do malte em uma harmonização por semelhança

R$ 12,00

Império Dunkel 473ml

Cerveja com cor escura, espuma densa e traz um leve sabor torrado. Conta com a doçura de 4 maltes com toque de chocolate , nozes e caramelo ou toffe, mas não é frutada. Harmoniza com massas e frangos que se juntam ao sabor adocicado do malte em uma harmonização por semelhança

R$ 12,00

Caipirinha de Limão

A autêntica caipirinha patrimônio cultural do Brasil preparada em sua versão original com cachaça de primeiríssima qualidade e limão.

R$ 26,00

Caipirinha de Limão

A autêntica caipirinha patrimônio cultural do Brasil preparada em sua versão original com cachaça de primeiríssima qualidade e limão.

R$ 26,00

BEBIDAS NÃO-ALCÓOLICAS

Água mineral sem gás 510ml

R$ 6,00

Água mineral sem gás 510ml

R$ 6,00

Água mineral com gás 510ml

R$ 7,00

Água mineral com gás 510ml

R$ 7,00

Guaraná Antarctica comum ou zero 350ml

R$ 7,00

Guaraná Antarctica comum ou zero 350ml

R$ 7,00

Mate Leão tradicional garrafa 300ml

R$ 6,00

Mate Leão tradicional garrafa 300ml

R$ 6,00

Mate Leão com Limão Gaseificado lata 300ml

R$ 7,00

Mate Leão com Limão Gaseificado lata 300ml

R$ 7,00

Suco de Uva Integral 300ml

Suco Integral de Uva da Vinícola Aurora. Sem adição de açúcar, água e corantes.

R$ 12,00

Suco de Uva Integral 300ml

Suco Integral de Uva da Vinícola Aurora. Sem adição de açúcar, água e corantes.

R$ 12,00

BEBIDAS QUENTES

Café Expresso - Carioquinha, Médio ou Intenso

Delicioso café expresso tirado na hora com a intensidade da sua preferência: carioquinha, médio ou intenso.

R$ 6,00

Café Expresso - Carioquinha, Médio ou Intenso

Delicioso café expresso tirado na hora com a intensidade da sua preferência: carioquinha, médio ou intenso.

R$ 6,00

Café Expresso Grande

Café expresso grande, excelente para acompanhar pães, bolos e torradas.

R$ 10,00

Café Expresso Grande

Café expresso grande, excelente para acompanhar pães, bolos e torradas.

R$ 10,00

Café com Leite

Um delicioso café finalizado com um pouco de leite quente ou, a sua escolha.

R$ 12,00

Café com Leite

Um delicioso café finalizado com um pouco de leite quente ou, a sua escolha.

R$ 12,00

Chocolate Quente

Delicioso chocolate quente com a cremosidade na medida certa.

R$ 12,00

Chocolate Quente

Delicioso chocolate quente com a cremosidade na medida certa.

R$ 12,00

Cappuccino

Delicioso café cappuccino preparado na casa.

R$ 16,00

Cappuccino

Delicioso café cappuccino preparado na casa.

R$ 16,00

Cappuccino com Sorvete de Creme

Nossa deliciosa receita de cappuccino acrescida de calda de café, sorvete de creme e crumble de castanha do Pará. Uma receita irresistível tanto para os dias quentes como para os dias frios.

R$ 24,00

Cappuccino com Sorvete de Creme

Nossa deliciosa receita de cappuccino acrescida de calda de café, sorvete de creme e crumble de castanha do Pará. Uma receita irresistível tanto para os dias quentes como para os dias frios.

R$ 24,00

Chá - Diversos Sabores

Chás deliciosos preparados na hora nos sabores: hortelã, camomila, capim cidreira, erva doce, maçã, chá verde com gengibre e limão, chá preto com laranja e mel e camomila com cidreira e maracujá.

R$ 7,00

Chá - Diversos Sabores

Chás deliciosos preparados na hora nos sabores: hortelã, camomila, capim cidreira, erva doce, maçã, chá verde com gengibre e limão, chá preto com laranja e mel e camomila com cidreira e maracujá.

R$ 7,00

ESPUMANTES

Espumante 130 anos Brut Blanc de Blanc Casa Valduga

Espumante Casa Valduga 130 Anos Blanc de Noir Brut é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Casa Valduga. Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha e um fino perlage. O bouquet revela grande intensidade e elegância, com perfeita harmonia entre as notas frutadas e as finas nuances amanteigadas e de brioche. A delicadeza da Chardonnay se transforma em um espumante único, com excelente cremosidade e frescor. Harmoniza com pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.

R$ 223,00

Espumante 130 anos Brut Blanc de Blanc Casa Valduga

Espumante Casa Valduga 130 Anos Blanc de Noir Brut é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Casa Valduga. Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha e um fino perlage. O bouquet revela grande intensidade e elegância, com perfeita harmonia entre as notas frutadas e as finas nuances amanteigadas e de brioche. A delicadeza da Chardonnay se transforma em um espumante único, com excelente cremosidade e frescor. Harmoniza com pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.

R$ 223,00

Espumante Conde de Foucauld Brut Rosé

Produzido na Serra Gaúcha pela maior e mais premiada vinícola do Brasil, a vinícola Aurora, o Espumante Conde de Foucauld Brut Rosé Elaborado pelas variedades de uvas Merlot, Pinotage e Cabernet Franc, o Espumante Conde De Foucauld Rosé Brut possui em seu visual uma coloração rosado, aromas frutados e, paladar equilibrado e persistente. Harmoniza com entradas, canapés, peixes e queijos.

R$ 78,00

Espumante Conde de Foucauld Brut Rosé

Produzido na Serra Gaúcha pela maior e mais premiada vinícola do Brasil, a vinícola Aurora, o Espumante Conde de Foucauld Brut Rosé Elaborado pelas variedades de uvas Merlot, Pinotage e Cabernet Franc, o Espumante Conde De Foucauld Rosé Brut possui em seu visual uma coloração rosado, aromas frutados e, paladar equilibrado e persistente. Harmoniza com entradas, canapés, peixes e queijos.

R$ 78,00

Espumante Terranova Rosé Brut

Espumante Miolo Terranova Rosé Brut um vinho brasileiro produzido na região do Vale do São Francisco pela Vinícola Miolo. Elaborado pela variedade de uva Grenache Noir, o Espumante Miolo Terranova Rosé Brut possui em seu visual uma coloração rosada, aromas de frutas vermelhas, morango, cereja e framboesa, e paladar leve e equilibrado. Harmonize o Espumante Miolo Terranova Rosé Brut com entradas, frutos do mar, peixes, queijos e massas.

R$ 86,00

Espumante Terranova Rosé Brut

Espumante Miolo Terranova Rosé Brut um vinho brasileiro produzido na região do Vale do São Francisco pela Vinícola Miolo. Elaborado pela variedade de uva Grenache Noir, o Espumante Miolo Terranova Rosé Brut possui em seu visual uma coloração rosada, aromas de frutas vermelhas, morango, cereja e framboesa, e paladar leve e equilibrado. Harmonize o Espumante Miolo Terranova Rosé Brut com entradas, frutos do mar, peixes, queijos e massas.

R$ 86,00

Espumante Terranova Brut

Excelente com aperitivo brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura. Este espumante natural brut é elaborado pelo método Charmat com as uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo, plantadas em vinhedos próprios na região do Vale do São Francisco, Bahia.

R$ 86,00

Espumante Terranova Brut

Excelente com aperitivo brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura. Este espumante natural brut é elaborado pelo método Charmat com as uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo, plantadas em vinhedos próprios na região do Vale do São Francisco, Bahia.

R$ 86,00

Espumante Miolo Cuvée Brut

Elaborado com 50% de uvas Pinot Noir e 50% de uvas Chardonnay, cultivadas no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves pelo método tradicional "champegnoise". Sua cor é amarelo palha com reflexo verde e perlages persistentes e finas, deixando uma ligeira e interessante coroa. Apresenta uma complexa e agradável gama de aromas frutais lembrando maçã verde, abacaxi, melão e mel. Seu sabor apresenta uma acidez equilibrada, com bom corpo e um final de boca agradável. Ideal para acompanhar frutos do mar, queijos de massa crua, saladas, carpaccios, ovas de peixe, bolinhos de bacalhau, porqueta assada. Em geral vai bem com todos os pratos, e é uma ótima bebida para aperitivos.

R$ 117,00

Espumante Miolo Cuvée Brut

Elaborado com 50% de uvas Pinot Noir e 50% de uvas Chardonnay, cultivadas no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves pelo método tradicional "champegnoise". Sua cor é amarelo palha com reflexo verde e perlages persistentes e finas, deixando uma ligeira e interessante coroa. Apresenta uma complexa e agradável gama de aromas frutais lembrando maçã verde, abacaxi, melão e mel. Seu sabor apresenta uma acidez equilibrada, com bom corpo e um final de boca agradável. Ideal para acompanhar frutos do mar, queijos de massa crua, saladas, carpaccios, ovas de peixe, bolinhos de bacalhau, porqueta assada. Em geral vai bem com todos os pratos, e é uma ótima bebida para aperitivos.

R$ 117,00

Espumante Moscatel Summer - Edição Limitada

O Premiado Espumante Casa Perini Moscatel chega com sua Edição Especial Summer, com todo o sabor e refrescância do 5º melhor vinho do mundo, trazendo mais cor, intensidade e tropicalidade para o seu verão. O Moscatel Summer é a escolha perfeita para desfrutar de momentos em ótima companhia! Sua tonalidade é amarelo sutil com leves reflexos prateados e intensa perlage. No olfato possui ótima intensidade aromática, com destaque para notas florais e frutadas como pêssego e no paladar exalta uma expressiva cremosidade e doçura, com agradável frescor e equilibrada acidez. 5º Melhor Vinho do Mundo - Word Association of Writers & Journalists of Wines & Spirits 2017

R$ 78,00

Espumante Moscatel Summer - Edição Limitada

O Premiado Espumante Casa Perini Moscatel chega com sua Edição Especial Summer, com todo o sabor e refrescância do 5º melhor vinho do mundo, trazendo mais cor, intensidade e tropicalidade para o seu verão. O Moscatel Summer é a escolha perfeita para desfrutar de momentos em ótima companhia! Sua tonalidade é amarelo sutil com leves reflexos prateados e intensa perlage. No olfato possui ótima intensidade aromática, com destaque para notas florais e frutadas como pêssego e no paladar exalta uma expressiva cremosidade e doçura, com agradável frescor e equilibrada acidez. 5º Melhor Vinho do Mundo - Word Association of Writers & Journalists of Wines & Spirits 2017

R$ 78,00

Espumante em Taça

R$ 22,00

Espumante em Taça

R$ 22,00

BRANCOS

Casa Valduga Terroir Chardonnay

Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul. Casa Valduga Terroir Chardonnay é um vinho produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Casa Valduga. Elaborado pela variedade de uva Chardonnay, o Casa Valduga Terroir Chardonnay possui em seu visual uma coloração amarelo palha límpido e brilhante, aromas de maçã, pera, frutas tropicais e abacaxi e, paladar fresco, equilibrado, persistente, com notas de abacaxi. Harmonize o vinho branco Casa Valduga Terroir Chardonnay com queijos, frutos do mar e peixes.

R$ 112,00

Casa Valduga Terroir Chardonnay

Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul. Casa Valduga Terroir Chardonnay é um vinho produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Casa Valduga. Elaborado pela variedade de uva Chardonnay, o Casa Valduga Terroir Chardonnay possui em seu visual uma coloração amarelo palha límpido e brilhante, aromas de maçã, pera, frutas tropicais e abacaxi e, paladar fresco, equilibrado, persistente, com notas de abacaxi. Harmonize o vinho branco Casa Valduga Terroir Chardonnay com queijos, frutos do mar e peixes.

R$ 112,00

Miolo Seleção Pinot Grigrio & Riesling

Elaborado com uvas Pinot Grigio e Riesling cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Meridional, este vinho apresenta bom equilíbrio com acidez refrescante.

R$ 79,00

Miolo Seleção Pinot Grigrio & Riesling

Elaborado com uvas Pinot Grigio e Riesling cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Meridional, este vinho apresenta bom equilíbrio com acidez refrescante.

R$ 79,00

Terroir Sauvignon Blanc Casa Valduga

A refrescância característica do Sauvignon Blanc destaca-se, aportada por sua excelente acidez. Com corpo leve e perfeitamente equilibrado, marcante retrogosto frutado e um leve toque mineral. Aroma cativante, comnotas frutadas envoltas por delicadas nuances de arruda e ervas finas. Destacam-se notas de frutas como goiaba e maracujá, características do varietal.

R$ 112,00

Terroir Sauvignon Blanc Casa Valduga

A refrescância característica do Sauvignon Blanc destaca-se, aportada por sua excelente acidez. Com corpo leve e perfeitamente equilibrado, marcante retrogosto frutado e um leve toque mineral. Aroma cativante, comnotas frutadas envoltas por delicadas nuances de arruda e ervas finas. Destacam-se notas de frutas como goiaba e maracujá, características do varietal.

R$ 112,00

Vinho Branco em Taça

R$ 22,00

Vinho Branco em Taça

R$ 22,00

ROSES

Peculiare Rosé Cabernet Sauvignon

O Peculiare Rosé de Cabernet Sauvignon é produzido pela Vinícola Peculiare no Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves – RS. Esse rosé tem a tonalidade rosado médio, apresentando excelente limpidez e brilho. O Aroma é delicado de frutas como morango e amora. No paladar é macio, agradável, com uma avidez equilibrada. Harmonização: Frutos do mar, canapés, queijo da canastra, moqueca de peixe e camarão e comida japonesa.

R$ 107,00

Peculiare Rosé Cabernet Sauvignon

O Peculiare Rosé de Cabernet Sauvignon é produzido pela Vinícola Peculiare no Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves – RS. Esse rosé tem a tonalidade rosado médio, apresentando excelente limpidez e brilho. O Aroma é delicado de frutas como morango e amora. No paladar é macio, agradável, com uma avidez equilibrada. Harmonização: Frutos do mar, canapés, queijo da canastra, moqueca de peixe e camarão e comida japonesa.

R$ 107,00

Miolo Seleção Cabernet Sauvignon & Tempranillo Rosé

Ideal como aperitivo, acompanha comidas leves como saladas, peixes e mariscos, e de média estrutura como carnes brancas de frango ou peru, pizzas vegetarianas ou cárneas, queijos macios e embutidos com temperos leves.

R$ 79,00

Miolo Seleção Cabernet Sauvignon & Tempranillo Rosé

Ideal como aperitivo, acompanha comidas leves como saladas, peixes e mariscos, e de média estrutura como carnes brancas de frango ou peru, pizzas vegetarianas ou cárneas, queijos macios e embutidos com temperos leves.

R$ 79,00

Almadén Moscatel Frisante Rosé

Ideal para acompanhar antepastos, sobremesas e drinks. Este frisante é elaborado com uvas cultivadas na Vinícola Terranova, Vale do São Francisco / BA, em vinhedo próprio, pelo método de fermentação natural Charmat. É um frisante rosé descontraído, muito agradável e fácil de ser bebido.

R$ 64,00

Almadén Moscatel Frisante Rosé

Ideal para acompanhar antepastos, sobremesas e drinks. Este frisante é elaborado com uvas cultivadas na Vinícola Terranova, Vale do São Francisco / BA, em vinhedo próprio, pelo método de fermentação natural Charmat. É um frisante rosé descontraído, muito agradável e fácil de ser bebido.

R$ 64,00

Vinho Rosé em Taça

Vinho rosé miolo seleção

R$ 22,00

Vinho Rosé em Taça

Vinho rosé miolo seleção

R$ 22,00

TINTOS

Miolo Cuvée Giuseppe Merlot e Cabernet Sauvignon 2018

Miolo Cuvée Giuseppe Merlot & Cabernet Sauvignon é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Miolo. Elaborado pelas variedades de uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, o Miolo Cuvée Giuseppe Merlot & Cabernet Sauvignon, tem passagem de 12 meses por barrica de carvalho e potencial de guarda de 10 anos. Possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de amora, cassis, uvas-passas, café e cacau e, paladar estruturado, equilibrado e volumoso. Harmonize o vinho tinto Miolo Cuvée Giuseppe Merlot & Cabernet Sauvignon com carnes, massas e queijos.

R$ 152,00

Miolo Cuvée Giuseppe Merlot e Cabernet Sauvignon 2018

Miolo Cuvée Giuseppe Merlot & Cabernet Sauvignon é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Miolo. Elaborado pelas variedades de uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, o Miolo Cuvée Giuseppe Merlot & Cabernet Sauvignon, tem passagem de 12 meses por barrica de carvalho e potencial de guarda de 10 anos. Possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de amora, cassis, uvas-passas, café e cacau e, paladar estruturado, equilibrado e volumoso. Harmonize o vinho tinto Miolo Cuvée Giuseppe Merlot & Cabernet Sauvignon com carnes, massas e queijos.

R$ 152,00

Miolo Reserva Merlot

Elaborado com as uvas Merlot, o Vinho Miolo Reserva Merlot é um vinho brasileiro proveniente da região da Campanha Gaúcha, produzido pela Vinícola Miolo. Esse produto amadureceu em barricas de carvalho durante 6 meses e tem potencial de guarda de 5 anos. De coloração vermelho rubi, esse vinho traz consigo aromas de frutas vermelhas, morango e ameixa, com paladar estruturado, encorpado e persistente. Harmoniza com carnes, massas e queijos.

R$ 98,00

Miolo Reserva Merlot

Elaborado com as uvas Merlot, o Vinho Miolo Reserva Merlot é um vinho brasileiro proveniente da região da Campanha Gaúcha, produzido pela Vinícola Miolo. Esse produto amadureceu em barricas de carvalho durante 6 meses e tem potencial de guarda de 5 anos. De coloração vermelho rubi, esse vinho traz consigo aromas de frutas vermelhas, morango e ameixa, com paladar estruturado, encorpado e persistente. Harmoniza com carnes, massas e queijos.

R$ 98,00

Miolo Seleção Touriga Nacional & Tempranillo

Vinho tinto bivarietal elaborado com uvas Tempranillo e Touriga Nacional cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Meridional. Este vinho possui coloração vermelha com reflexos violeta, com aroma frutado, lembrando cereja e groselha, corpo médio e elegante. Harmoniza com comidas estruturadas, suculentas e untuosas, como os pratos brasileiros, massas de molhos estruturados e queijos de massa semidura.

R$ 79,00

Miolo Seleção Touriga Nacional & Tempranillo

Vinho tinto bivarietal elaborado com uvas Tempranillo e Touriga Nacional cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Meridional. Este vinho possui coloração vermelha com reflexos violeta, com aroma frutado, lembrando cereja e groselha, corpo médio e elegante. Harmoniza com comidas estruturadas, suculentas e untuosas, como os pratos brasileiros, massas de molhos estruturados e queijos de massa semidura.

R$ 79,00

Fausto de Pizzato Violette Suave

A arte do corte (assemblage, blend) e da doçura é levada aos limites da harmonia neste vinho que é muito maior que a soma dos vinhos componentes, a saber, Cabernet Sauvignon, Merlot e Alicante Bouschet. Fausto de Pizzato Violette Suave é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Pizzato. Elaborado pelas variedades de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Alicante Bouschet, o Fausto de Pizzato Violette Suave possui em seu visual uma coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas negras e amora e, paladar frutado, persistente, harmônico e agradável. Harmonize o vinho tinto Fausto de Pizzato Violette Suave com queijos e sobremesas.

R$ 95,00

Fausto de Pizzato Violette Suave

A arte do corte (assemblage, blend) e da doçura é levada aos limites da harmonia neste vinho que é muito maior que a soma dos vinhos componentes, a saber, Cabernet Sauvignon, Merlot e Alicante Bouschet. Fausto de Pizzato Violette Suave é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Pizzato. Elaborado pelas variedades de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Alicante Bouschet, o Fausto de Pizzato Violette Suave possui em seu visual uma coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas negras e amora e, paladar frutado, persistente, harmônico e agradável. Harmonize o vinho tinto Fausto de Pizzato Violette Suave com queijos e sobremesas.

R$ 95,00

Vinho Tinto em Taça

R$ 22,00

Vinho Tinto em Taça

R$ 22,00

Leão de Baio Quinta da Neve

De beleza única e porte imponente, o Leão baio, espécie nativa da Lomba seca, empresta seu nome a este vinho repleto da singularidade de um terroir peculiar e privilegiado. Cor vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas de frutas de bosque, framboesa, frutas vermelhas em compota, geleia, em harmonia com aromas de baunilha e especiarias provindos da barrica de carvalho francês. Harmoniza com carnes vermelhas, carnes gordurosas, queijos estruturados e massas com molhos à base de queijos, carnes ou molhos condimentados. Consumir entre 17°C e 21°C

R$ 99,00

Leão de Baio Quinta da Neve

De beleza única e porte imponente, o Leão baio, espécie nativa da Lomba seca, empresta seu nome a este vinho repleto da singularidade de um terroir peculiar e privilegiado. Cor vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas de frutas de bosque, framboesa, frutas vermelhas em compota, geleia, em harmonia com aromas de baunilha e especiarias provindos da barrica de carvalho francês. Harmoniza com carnes vermelhas, carnes gordurosas, queijos estruturados e massas com molhos à base de queijos, carnes ou molhos condimentados. Consumir entre 17°C e 21°C

R$ 99,00

SOBREMESA

Aurora Colheita Tardia Branco Suave 500ml

Aurora Colheita Tardia Branco Suave é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Aurora, a maior e mais premiada vinícola do Brasil. Elaborado pelas variedades de uvas Malvasia e Moscato, o Aurora Colheita Tardia Branco Suave possui em seu visual uma coloração amarelo dourado, aromas florais, mel, nozes e castanhas e, paladar suave e aveludado. Harmonize o vinho Aurora Colheita Tardia Branco Suave com queijos de mofo azul e sobremesas.

R$ 59,00

Aurora Colheita Tardia Branco Suave 500ml

Aurora Colheita Tardia Branco Suave é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Aurora, a maior e mais premiada vinícola do Brasil. Elaborado pelas variedades de uvas Malvasia e Moscato, o Aurora Colheita Tardia Branco Suave possui em seu visual uma coloração amarelo dourado, aromas florais, mel, nozes e castanhas e, paladar suave e aveludado. Harmonize o vinho Aurora Colheita Tardia Branco Suave com queijos de mofo azul e sobremesas.

R$ 59,00

Tapioca de Banana, queijo e mel

Tapioca brasileiríssima recheada com banana prata, queijo meia cura da Serra da Mantiqueira e mel puríssimo. A receita é finalizada com mel e canela em pó. Os ingredientes harmonizam perfeitamente e o resultado é uma tapioca deliciosa com dulçor na medida certa.

R$ 21,00

Tapioca de Banana, queijo e mel

Tapioca brasileiríssima recheada com banana prata, queijo meia cura da Serra da Mantiqueira e mel puríssimo. A receita é finalizada com mel e canela em pó. Os ingredientes harmonizam perfeitamente e o resultado é uma tapioca deliciosa com dulçor na medida certa.

R$ 21,00

DEGUSTAÇÃO

Degustação Harmonizada de Queijo e Vinho

Degustação harmonizada de um queijo com um vinho brasileiro de produtores consagrados no Brasil e no Exterior e produtos de qualidade incontestável. A tábua é servida com uma porção de queijo, torradinhas no azeite, mel e castanhas do Brasil, harmonizando com uma taça de vinho. Veja a disponibilidade do dia com nossa equipe.

R$ 58,00

Degustação Harmonizada de Queijo e Vinho

Degustação harmonizada de um queijo com um vinho brasileiro de produtores consagrados no Brasil e no Exterior e produtos de qualidade incontestável. A tábua é servida com uma porção de queijo, torradinhas no azeite, mel e castanhas do Brasil, harmonizando com uma taça de vinho. Veja a disponibilidade do dia com nossa equipe.

R$ 58,00

Degustação Harmonizada de Queijo e Vinho Gran Reserva de colheita excepcional

Degustação harmonizada de um queijo com um vinho brasileiro Gran Reserva de colheita excepcional. A tábua é servida com uma porção de queijo, torradinhas no azeite, mel e castanhas do Brasil, harmonizando com uma taça de vinho Gran Reserva, de edições especiais e colheita excepcional. Veja a disponibilidade do dia com nossa equipe.

R$ 115,00

Degustação Harmonizada de Queijo e Vinho Gran Reserva de colheita excepcional

Degustação harmonizada de um queijo com um vinho brasileiro Gran Reserva de colheita excepcional. A tábua é servida com uma porção de queijo, torradinhas no azeite, mel e castanhas do Brasil, harmonizando com uma taça de vinho Gran Reserva, de edições especiais e colheita excepcional. Veja a disponibilidade do dia com nossa equipe.

R$ 115,00

Degustação de Queijo

Para os amantes de queijos, trazemos nossa deliciosa degustação de queijos para se deliciar.

R$ 69,00

Degustação de Queijo

Para os amantes de queijos, trazemos nossa deliciosa degustação de queijos para se deliciar.

R$ 69,00